Die Teeschule

Der Beruf des Tee-Experten- und Verkosters wird in seiner Komplexität oft als faszinierend wahrgenommen, scheint er doch zugleich eine persönliche Begabung und eine lange Erfahrung zu erfordern.

In unseren Kulturen spielen Geruchs- und Geschmackssinn eine relativ untergeordnete Rolle und entsprechend schlecht sind sie entwickelt. Aber wer beginnt, diese Sinne auszubilden und das Riechen und Schmecken trainiert, verzeichnet oft schnelle und spektakuläre Fortschritte - und das Teetrinken wird zu einem unvergleichlichen Genuss!

Mit seiner "L'Ecole du Thé", der Teeschule, lädt Le Palais du Tee Sie ein, sich von seinen Experten in die Kunst der Verkostung einweihen zu lassen und selbst zu einem echten Teeliebhaber zu werden, der die Quintessenz eines großen Tees herauszuschmecken weiß, aber genauso die Einfachheit eines alltäglichen Tees genießen kann.

Die Kurse der Teeschule sind wie folgt konzipiert:

• vier Module zur Einführung in die Verkostung, die aufeinander aufbauen und in ihrer Gesamtheit absolviert werden sollten;
• Mehr oder minder komplexe Kurse, in denen das Verkosten trainiert wird und die abhängig von der Jahreszeit, den eintreffenden Tees und auch von Ihren Wünschen gestaltet werden.

Da der Tee zudem eine Tür zu Kulturen und Menschen öffnet, ist die Teeschule ein Ort der Begegnung mit anderen Teeliebhabern, der Sie einlädt, an Teezeremonien teilzunehmen, die Kunst und die Kulturen zu entdecken, die mit dem Getränk verbunden sind oder von den Tipps und Rezepten der Küchenchefs, die Tee in ihrer Küche benutzen, zu profitieren.

Das Programm der Teeschule herunterladen (auf französisch) an Oktober 2009 - Juli 2010 (PDF 2,2MB)

L'Ecole du Thé
Tel : 33 1 43 56 90 90
Fax : 33 1 43 56 92 00
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