NEPAL KUWAPANI MAKALU TIPPY SPECIAL

Schwarztee aus Nepal - Herbstplückung 2012

NEPAL KUWAPANI MAKALU TIPPY SPECIAL
Referenznummer 0911
Diese Plantage am Fuß des Makalu bietet uns einen am Gaumen sehr weichen und runden Tee.
Wählen Sie die gewünschte Menge
X
Einheitspreis
0,00 €
  • Hauptnote
  • Bewertungen
  • Qualität

Anbaugebiet : Nepal
Farbe : Schwarz

Trockeness Blatt
Aussehen : Herrliche, große, sehr wenig gerollte Blätter mit vielen großen, flaumigen Blattknospen.
Farbe : Dunkelgrün und silbergrün.
Duft : Sehr duftig: frisch-pflanzlich, blumig, sehr fruchtig (gekochte und frische Früchte), Nuancen von Zitrusfrucht und Vanille.

Beim Ziehen
Duft : Beim Ziehen entwickelt sich eine Vielfalt von Noten. Die Aromen sind reichhaltig und komplex: pflanzliche Akzente, Gewürzkräuter, Mandel (Mandelmilch) und blumige und fruchtige Akzente (rote Früchte).

Aufguss
Farbe : Goldgelb.
Textur : Im Mund sehr rund und geschmeidig, sehr feine Adstringenz im Abgang.
Geschmack : Süß, daher schon im Auftakt mild. 
Aromen : Gelbe Früchte, milde Zitrusnoten, sehr blumig (weiße Blüten, Orangenblüte), milchig, Mandelmilch.
Aromaprofil und Abgang : Im Abgang lebhaft, pflanzlich, minzig, dazu Anis und Mandel, aber auch einige Nuancen von Gewürzkräutern.

Unsere Meinung : Diese Plantage am Fuß des Makalu (dem fünfthöchsten Gipfel der Welt) bietet uns einen am Gaumen sehr weichen und runden Tee mit den zarten Noten von gelben Früchten, Blumen und Mandelmilch, verlängert durch Noten von Pflanzen und Kräutern. Unbedingt zu entdecken!

ZIEHZEIT
3’30 – 3’45
DOSIERUNG
8-10g / 30cl
TEMPERATUR
80°C – 85°C
IDEALE TAGESZEIT
Morgens

Kein Kunde prüft für dieses Produkt nach

Einen kommentar hinzufügen

Allein die beglaubigten Kunden können Meinungen abstellen. Identifizieren Sie oder Schaffen Sie ein Konto

Der Einkauf des Tees erfolgt ohne Zwischenhändler direkt auf der Plantage. So können wir vor Ort die besten Tees für sie auswählen. Die Herstellung hauseigener Teemischungen hat bei uns ebenfalls eine lange Tradition, die sich durch immer neue Teekreationen fortsetzt.

Auf der Teeplantage:
Das ganze Jahr hindurch sind wir überall in der Welt unterwegs, auf der der Suche nach den besten Sorten und neuen köstlichen und seltenen Aromen. Die häufigen Besuche in den Teeplantagen und der Aufbau von dauerhaften Beziehungen zu unseren Zulieferern dienen der Erfüllung unserer Mission: Ihnen die beste Qualität zu bieten, mit Ihnen unsere Reisen und Erfahrungen zu teilen und dabei auf Umweltstandards und korrekte Arbeitsbedingungen genauso zu achten wie auf faire Handelsbedingungen.

Einkaufspolitik:
Die Verkostung und der Einkauf am Anbauort bringen uns eine ganze Reihe von Vorteilen: Wir sind nicht auf die üblichen Handelswege angewiesen, können regelmäßige Qualitätskontrollen bezüglich Pflückung, Veredelung, Verpackung usw. unserer Tees am Anbauort selbst durchführen.

Die Auswahl
der Spezialisten

Best Sellers
von Le Palais des Thés