THE DU HAMMAM

Inspiré d’une recette turque à base de thé vert, le Thé du Hammam est un mélange fruité qui évoque les aromates qui parfument le hammam : rose, datte verte, fruits rouges et fleur d’oranger. Il est agrémenté, dans la plus pure tradition orientale, de pétales de fleurs. Sa fragrance extraordinaire naît de la subtile association du thé vert de Chine, réputé pour sa fraîcheur et ses vertus désaltérantes, et des parfums gourmands des fruits.

Autres conditionnements : boîte de 20 mousselines, boîte colorée 125g

Préparer ce thé glacé :
Prenez 15 à 20 g de feuilles de thé vert parfumé par litre d’eau à température ambiante, laissez infuser pendant 30 minutes, retirez les feuilles et placez au frais.

THE DES MOINES

Inspiré d'une recette ancestrale élaborée dans un monastère tibétain, le Thé des Moines est un mélange rare, à la saveur unique. Au Tibet, la légende raconte qu'une communauté de moines préparait dans le plus grand secret un mélange de thé, de plantes et de fleurs. Après quelques jours de macération, les feuilles de thé étaient soigneusement triées et mises de côté. Par cette mystérieuse alchimie, les moines changeaient le thé en or et donnaient au Thé des Moines son parfum exceptionnel.

Mélange de thé noir et vert.

Autres conditionnements : boîte de 20 mousselines, boîte colorée 125g

FLEUR DE GEISHA

Inspiré par la tradition japonaise du Hanami, la contemplation des cerisiers en fleurs au Japon, Fleur de Geisha est un mélange raffiné de thé vert japonais, délicatement parfumé à la fleur de cerisier.

Autres conditionnements : boîte de 20 mousselines, boîte colorée 125g

THE DES ALIZES

Thé vert agrémenté de pétales de fleurs, subtilement parfumé avec des morceaux de pêche blanche, de kiwi et de pastèque. Superbe équilibre du thé vert et de la fraîcheur des fruits. A déguster chaud comme glacé.

Autres conditionnements : boîte de 20 mousselines, boîte colorée 125g

Préparer ce thé glacé :
Prenez 15 à 20 g de feuilles de thé vert parfumé par litre d’eau à température ambiante, laissez infuser pendant 30 minutes, retirez les feuilles et placez au frais.

THE DES SABLES

Inspiré d'un voyage au Maroc, le Thé des Sables est un mélange à base de thé vert créé par Le Palais des Thés. La rose de Damas, célèbre rose cultivée sur les versants de l'Atlas, est associée aux fruits du soleil - mangue, pêche jaune et agrumes- pour restituer la saveur unique d'une confiture de pétales.

Le Thé des Sables est un thé à la fois frais et sensuel, que vous apprécierez aussi bien brûlant que glacé.

Autres conditionnements : boîte de 20 mousselines, boîte métal 100g

Préparer ce thé glacé :
Prenez 15 à 20 g de feuilles de thé vert parfumé par litre d’eau à température ambiante, laissez infuser pendant 30 minutes, retirez les feuilles et placez au frais.

THE DES SOURCES

Le Thé des Sources est un mélange intensément rafraîchissant d’un très beau thé vert de Chine, de bergamote et de feuilles de menthe. Idéalement désaltérant !

Autres conditionnements : boîte de 20 mousselines, boîte métal 100g

Préparer ce thé glacé :
Prenez 15 à 20 g de feuilles de thé vert parfumé par litre d’eau à température ambiante, laissez infuser pendant 30 minutes, retirez les feuilles et placez au frais.

THEOPHILE

Le Palais des Thés célèbre la tradition orientale avec une création délicieusement exotique. Ce thé vert aux accents fruités de lychee et de mangue, rehaussé d’une note fleurie de lotus, se déguste aussi bien chaud que glacé. A découvrir sans plus attendre !

Préparer ce thé glacé :
Prenez 15 à 20 g de feuilles de thé vert parfumé par litre d’eau à température ambiante, laissez infuser pendant 30 minutes, retirez les feuilles et placez au frais.

THE DES LORDS

Le Earl Grey est un grand classique anglais, depuis que Charles Grey, comte (earl en anglais) de Falodon et Ministre des Affaires étrangères du Royaume britannique au milieu du XIX^ème siècle, reçut d’un mandarin chinois une vieille recette consistant à aromatiser son thé avec de la bergamote.

Le Thé des Lords est un très bel Earl Grey au puissant parfum de bergamote, agrémenté de pétales de carthame. Le plus bergamoté de tous les Earl Grey.

Autres conditionnements : boîte de 20 mousselines, boîte colorée 125g

THE DES AMANTS

Gourmand et sensuel, le Thé des Amants est un voluptueux mélange parfumé de thé noir, de pomme, d’amande, de cannelle et de vanille, relevé par une pointe de gingembre.

Autres conditionnements : boîte de 20 mousselines, boîte métal 100g

GRAND YUNNAN IMPERIAL

Origine : Chine
Couleur : thé noir
Temps d'infusion : 3'-5'
Température de l'eau : 95°C

Feuille sèche
Aspect : grandes feuilles irrégulières roulées dans le sens de la longueur.
Couleurs : noire et brune. Présence de quelques bourgeons dorés.
Parfums : boisé (bois ciré).

Feuille infusée (infusion)
Couleur : rouge brun.
Parfums : boisé, miellé. Quelques notes de bois humide et d'humus.

Liqueur
Couleur : ambrée.
Texture en bouche : texture souple, onctueuse et très fine astringence.
Arômes : bois ciré, miellé et quelques notes animales.
Profil aromatique et longueur en bouche : très bien équilibré et les notes suivent bien la texture.

Notre avis : Fleuri et doux, le grand caractère et la subtilité de ce thé lui valent le nom de " Moka des thés " ou " thé des chirurgiens ", car il réveille sans énerver. Feuille superbe, avec beaucoup de bourgeons dorés. Un des " must " du Palais des Thés.

Autres conditionnements : boîte de 20 mousselines, boîte métal 100g