Les archives de Bruits de Palais, le magazine réservé à nos clients détenteurs de la carte Théophile : tout sur l'actualité du thé, des reportages au cœur des plantations, les nouveautés, de nombreuses recettes au thé...

Les thés Wu Long

Le Gong Fu Cha : Pratique et accessoires

Gastronomie : Soirée Mets et Thés

Recette : Brochettes de poulet mariné au Xérès et à l'Assam Maijian, pommes de terre « Pont Neuf »

Notre voyage à Darjeeling

Les nouveautés du Palais des Thés

Recettes : cocktails au thé
- Punch au Thé des Fakirs
- Champagne au thé Tropical Wu Long
- Crème de thé noir de Chine Qimen Impérial

La vie des boutiques

Pu Er, les crus de la rentrée

Le Palais des Thés à Lyon

La rentrée de L'Ecole du Thé

Nouvelles récoltes

Comment achetons-nous nos thés ?

Rares et éphémères

Taiwan Jade Impérial, Chine Tresse d'or, Chine Qimen Mao Feng Impérial, Népal Hile Himalayan Tips

Le Palais des Thés traverse l'Atlantique

La sélection de thés bio du Palais des Thés et sa précieuse boîte en laque

La tradition du thé aux épices

Une prestigieuse sélection de grands crus et de créations parfumées

Recette : Fondant au chocolat et au pain d'épices au gingembre, parfumé au thé N° 25

Le thé vert, une plante et une boisson bienfaisantes

Darjeeling et thés verts de Chine, récoltes primeurs !

Nouveautés : Grand Jasmin Mu Dan et Thé vert aux 7 agrumes

Recette : Soufflé au thé vert japonais Matcha Impérial

L'art séculaire du laque

Comment prendre soin de vos bols à thé en laque ?

Darjeeling, premières récoltes de printemps 2003

Recette : Macarons au thé Darjeeling d'été Margaret's Hope

Un écrin précieux pour le Thé du Hammam

Divali, la fête de la lumière

Thé au bois de cannelle

Fêter Noël avec le Thé n° 25 et le Thé vert n° 25