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Chercheur de Thé, le blog de François-Xavier Delmas
Infatigable voyageur, François-Xavier Delmas, le fondateur du Palais des Thés, parcourt le monde depuis plus de 20 ans à la recherche des meilleurs thés. De l'Inde à la Chine, du Népal au Japon en passant par Taïwan et le Sri Lanka, il arpente les montagnes du bout du monde afin de trouver les crus les plus rares.
Pour faire partager sa passion, il a créé son blog, Chercheur de Thé, où il est possible de suivre au jour le jour ses pérégrinations. C’est aussi l’occasion de vivre, presque en direct, les séances de dégustation de thés primeurs dans les plantations, les rencontres avec les petits producteurs...
Féru de photographie, François-Xavier en profite pour saisir les moments importants de la récolte du thé. Le blog fait donc la part belle à de grandes photos qui permettent de rendre compte, qu’au-delà du thé, il y a une véritable découverte d’autres gens, d’autres traditions, bref, une ouverture aux cultures du monde. François-Xavier Delmas propose de croiser les nombreux visages de celles et ceux avec qui il entretient des relations et souvent des amitiés de longue date.
Cet espace privilégié d’échanges est aussi un moyen de dialoguer avec François-Xavier Delmas, de lui poser des questions sur ses voyages et sur l’univers du thé en général.
www.chercheurdethe.comMagazine Bruits de PalaisRejoignez-nous sur facebook
