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TAMARYOKUCHA IMPÉRIAL

Thé vert du Japon

Réf D299AM
Pochette
14,50 €
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En France Métropolitaine
TEMPS D'INFUSION
2' - 3'
DOSAGE
6g / 30cl
TEMPÉRATURE
75°C
MOMENT DE LA JOURNÉE
Toute la journée
Détails

D'une très grande douceur, le Tamaryokucha impérial ravira les amateurs de thé vert japonais. Sa liqueur est soyeuse et subtile, et son infusion est très parfumée.

Un remarquable thé vert, dont la feuille, au lieu d'être pliée comme celle des Sencha, est torsadée, ce qui lui donne davantage de couleur : elle est ici vert sombre, un signe de grande qualité pour ce type de thé. 

Liqueur :
Couleur : vert fluo. Belle présence dans toute la bouche, texture veloutée
Saveurs : umami léger
Arômes : attaque marine (chair de poisson cuit), végétale cuit (épinard), et beurrée lactée. Puis évolution sur des notes plus fraîches : végétal frais (herbe coupée) et agrumes (pamplemousse)

Accord "Thé et Mets" :
Le Tamaryokucha Impérial se marie parfaitement avec des crustacés et des coquillages tels que les crevettes, les saint-jacques ou les palourdes. Pour les amateurs de desserts, ce thé s'associe idéalement avec des fruits rouges en mousse ou en sorbet.

Profitez d'une remise de 5% sur la pochette de 500g (prix déjà remisé).
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Avis

Par Arnaud - Avis du 10/02/16 Je viens juste d'en boire une tasse, et je le trouve succulent et très doux en bouche (touche crémeuse), avec ces nuance très boisée.

Par Pierre - Avis du 27/08/15 Texture de la liqueur douce et veloutée (on a l'impression de boire un velouté!). Très belle couleur. Goût d'herbe fraichement coupée, très doux et très peu d'amertume pour un thé vert japonais.

Par YOUSSEF - Avis du 01/08/15 Un des meilleurs thé du Japon,avec un goût délicieux, pas d'amertume à la première infusion à 2min température de l'eau 70° seconde infusion même température 0,45" un régale très bon rapport qualité prix.

Par liberiangirl - Avis du 31/05/13 très bon thé vert sans aucune amertume

Par etoile - Avis du 08/03/13 testé ce jour la récolte 2012, toujours un plaisir de déguster ce thé, aux notes marines très douce et belle longueur en bouche, avec ses notes très fraiches et zestées. Dommage pour la liqueur car j'ai fait l'infusion avec de l'eau non filtrée, donc aspect trouble, je perd ainsi le plaisir du visuel de ce thé qui est magnifique cependant. belle couleur vert citronné, dans mon verre à thé bodum, cela reste quand même un bon moment. je recommande

Par Raffa - Avis du 07/04/12 Couleur vert clair vif / jeune vif et parfume sublime de pelouse fraîchement coupé. Ronde dans la bouche son gout est délicat et ouvre des nuances amers et au même temps souples. .

Par selma - Avis du 23/11/11 Très bon thé, la couleur de la liqueur est superbe, la longueur en bouche des notes est très agréable. En théière kyushu et avec la méthode senchado, c'est parfait ! Délicieux à voir et à boire !

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