THE DES ENFANTS

Créé par Le Palais des Thés pour les petits et les plus grands, le Thé des Enfants est un mélange fruité de Sri Lanka, d'agrumes, de pommes, de baies rouges, de pétales d'hibiscus et de rose. Une boisson gourmande et naturelle, faible en théine, au bon goût de cerise.

Préparer ce thé glacé :
Prenez 15 à 20 g de feuilles de thé noir parfumé par litre d'eau fraîche, laissez infuser pendant 1 heure, retirez les feuilles et placez au frais.

Raoulito - Alors j'y suis peut être trop sensible, mais la "touche acidulée" évoquée par Lionel est trop présente pour moi...je vais tenter en thé glacé...

Lionel - Un pur régal à toute heure avec cette petite pointe acidulée. Vraiment régressf et jubilatoire. En un mot j'adooooooooooooore.

Sadhana - Avec cette couleur pétante et ce goût prononcé de fruits rouges, çà devrait plaire aux enfants ! pour moi, en revanche, il ne "passe" que glacé...

Belette - Pari réussi pour ce thé qui nous replonge dans l'enfance avec un goût très gourmand....

Nous vous proposons une sélection de thés en feuilles entières avec un objectif constant : démocratiser et faire découvrir la richesse gastronomique et culturelle du thé.

Les thés d'origine :
Chaque année et ce depuis 25 ans, nos équipes parcourent les plantations de thé. Cette présence constante sur le terrain, en favorisant des relations durables avec les planteurs basées sur la confiance et l’amitié, nous permet d'assurer un contrôle-qualité régulier des thés que nous achetons en vérifiant périodiquement sur le lieu même de production la façon dont ils sont cueillis, travaillés, conditionnés. Nous plaçons au premier plan les questions d'environnement, de développement durable et de commerce équitable.
Achetés directement auprès des planteurs et des fermiers, tous nos thés font l'objet d'une sélection rigoureuse. Ces approvisionnements sans intermédiaire nous permettent de vous proposer des thés de haute qualité et d'une très grande fraîcheur.

Les thés parfumés :
Le savoir-faire du Palais des Thés s'exerce aussi dans la composition de thés parfumés. Aromatiser un thé, riche de son propre parfum, avec des fleurs, des fruits ou des huiles essentielles est une pratique qui demande créativité et inspiration.