La politique d'achat de thé du Palais des Thés

Depuis sa création, grâce à une présence constante sur le terrain (notre équipe se rend plusieurs fois par an dans les jardins de thé), en favorisant des relations durables avec les plantations, Le Palais des Thés place au premier plan les questions d'environnement et de développement durable.

Le fait de voyager beaucoup, d'acheter et de déguster sur place offre de multiples avantages et nous permet en particulier d'assurer un contrôle-qualité régulier des thés que nous achetons en vérifiant périodiquement sur le lieu même de production la façon dont ils sont cueillis, travaillés, conditionnés, de bien connaître les planteurs et leur façon de gérer leur plantation, d'exiger d'eux qu'ils travaillent dans le respect de notre éthique d'achat, à savoir :

• pas de travail des enfants, ni de travail forcé,
• respect de l'environnement et utilisation de méthodes culturales propres,
• pas de déforestation,
• versement de salaires décents aux travailleurs,
• respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Pour ceux d'entre vous qui peuvent avoir des interrogations quant à la diffusion sur France 2, dans l'émission Envoyé Spécial du 10 juillet, du reportage « Sri Lanka : thé vert, thé amer », nous souhaitons apporter les précisions suivantes :

Le Palais des Thés ne vend pas de thé vert de ce pays.

Le Palais des Thés, ses experts et en premier lieu François Xavier Delmas, sont extrêmement attentifs aux conditions de travail et de vie dans les fermes, plantations et jardins avec lesquels Le Palais des Thés travaille. C'est une des raisons pour lesquelles, ils passent beaucoup de temps sur le terrain, et travaillent avec des fermiers et des planteurs qu'ils connaissent bien et avec qui ils ont des relations de confiance et de long terme.

Précisément sur Sri Lanka, la situation est très contrastée dans ce pays : on trouve le pire comme le meilleur en termes de conditions de travail et de vie. Il faut donc éviter les amalgames et déclarer que tous les thés de Sri Lanka sont le fruit d'une exploitation humaine serait injuste pour tous les jardins qui travaillent bien, dans le respect d'une vraie éthique.

A Sri Lanka comme dans le reste du monde, c'est dans les jardins faisant des thés de qualité que l'on trouve les meilleures conditions de travail.

Les clients du Palais des Thés ont toutes les raisons d'être rassurés sur les thés venant de Sri Lanka du Palais des Thés, de même que tous les autres thés du Palais des Thés. Ces valeurs éthiques sont pour nous fondamentales et non négociables.