Beschreibung
Der Oolong Fu Lian ist ein chinesischer Tee mit mittlerem Oxidationsgrad, der durch die leichte Röstung seiner Blätter geprägt ist.
Dieser Tee stammt aus biologischem Anbau und trägt das Label des anerkannten und unabhängigen Kontrollinstituts Ecocert.
Spezifizierung
- Herkunft:
- China, Jiangsu, Fu Lian-Plantage, Provinz Zhejiang
- Farbe:
- blau-grüner Tee (Oolong)
Verkostungsnotizen
Liqueur
- Farbe: golden
- Textur: samtig
- Geschmack: süßlich
- Aromen: holzig, honigsüß, fruchtig, röstig mit pflanzlichen Nuancen
- Aromaprofil und Abgang: von holzigen Noten, Zitrusfrüchten und Honig geprägter Abgang.
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 5-7 Minuten lang in 95°C heißem Wasser ziehen lassen.