Grands Crus

SKU

2243

Aiguilles d'Or

Schwarzer Tee aus China
Ein intensiver und vollmundiger Grand Cru mit honigartigen und kakaoigen Noten.
28,00 €
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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Ein Grand Cru, dessen sehr auffällig geformte Blätter an Kiefernnadeln erinnern. Er wird von Herrn Xu aus den Blättern des Kultivars Yun Kang hergestellt und in über 1300 Metern Höhe in der Nähe von Dingjiaqing geerntet.

Dieser ungewöhnliche schwarze Tee offenbart auf einer cremigen Textur ein sehr honigartiges und kakaoiges Aromenprofil. Ein intensiver und vollmundiger Grand Cru.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Dingjiaqing, China
  • Farbe:
  • Schwarzer Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4' Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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