Ziehzeit 3'45
Dosierung 6 g / 30 cl
Aufgusstemperatur 85 °C - 185 °F
Tageszeit Der ganze Tag
Arya Tara Wonder: Ein Grand Cru aus der berühmtesten Kultivarsorte Darjeelings
Dieser außergewöhnliche Grand Cru ist die Signatur-Kreation der Arya Tara Plantage, die auf 1.500 Metern Höhe in der nepalesischen Region Ilam, direkt neben Darjeeling, liegt. Er besticht sofort durch sein kraftvolles Profil von seltener Intensität, das aus dem AV2-Kultivar gewonnen wird – der berühmtesten Teepflanze Darjeelings. Er entfaltet ein Bouquet berauschender Blüten wie Geranie und Malve, gefolgt von spritzigen Zestennoten und pflanzlichen Nuancen.
Beim Aufguss offenbaren die kleinen gerollten Blätter einen wunderschönen goldenen Likör. Im Mund überzeugt er durch eine pudrige Textur, die seine Aromen langanhaltend ausdehnt, perfekt ausbalanciert durch eine süße Note und eine feine Bitternote.
Herkunft: Ilam, Nepal
Sorte: Schwarzer Tee
Zubereitung als Heißgetränk:
In der Teekanne: 3 Minuten und 45 Sekunden bei 85 °C.
Zubereitung als Eistee:
In der Kanne oder Karaffe: 8 g Teeblätter in 50 cl Wasser bei Raumtemperatur 30 Minuten lang ziehen lassen. Blätter entfernen und kühl stellen.
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.
