Ziehzeit 3'45
Dosierung 6 g / 30 cl
Aufgusstemperatur 85°C - 185°F
Tageszeit Der ganze Tag
Ein seltener und prestigeträchtiger Grand Cru
Dieser Grand Cru stammt aus dem Teegarten Badamtam (Westbengalen), der auf 1800 m Höhe liegt. Die außergewöhnliche Frühlingsernte wird auch als „Champagner des Tees“ bezeichnet und vereint die Erhabenheit der Teepflanzen mit jahrhundertealtem Know-how. Seine seidige Textur entfaltet voller Finesse ein blumiges Bouquet (Maiglöckchen, Rose, Pfingstrose) mit fruchtigen Nuancen, Vanille und Zitruszesten.
Zubereitung als Heißgetränk:
Im Verkostungsset oder in der Teekanne: 3 Minuten und 45 seconds bei einer Wassertemperatur von 85°C.
Zubereitung als Eistee:
In der Teekanne oder Karaffe: 8 g in 50 cl Wasser bei Raumtemperatur 35 Min. ziehen lassen. Die Blätter entfernen und kühl stellen.
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.
