Grands Crus

Baguashan Si Ji Chun

Oolong-Tee aus Nantou, Taiwan
Dieser elegante und vollmundige Oolong mit blumigen, vanilligen und buttrigen Noten zeichnet sich durch seine sehr runde Textur und seinen köstlichen süßen Geschmack aus.
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  • Ziehzeit 5'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Abend

Beschreibung

Dieser taiwanische Tee wird in Baguashan, in der Region Nantou hergestellt. Er wird in 500 Metern Höhe geerntet und stammt vom berühmten Kultivar „Si Ji Chun“. Es handelt sich um einen Oolong mittleren Oxidationsgrades, dessen Blätter zu gleichmäßigen Kügelchen gerollt werden.

Dieser elegante und vollmundige Oolong mit blumigen, vanilligen und buttrigen Noten zeichnet sich durch seine sehr runde Textur und seinen köstlichen süßen Geschmack aus.

Das sagt François-Xavier Delmas

Tee-Sommelier Experte & gründer von Palais des Thes

Ein Kleinod, das durch Rundheit und Feinheit besticht; eine exquisite Blumennote, die wunderbar mit der pflanzlichen Note harmoniert.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Nantou, Taiwan
  • Farbe:
  • Oolong-Tee, mittlere Oxidation

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 5 Minuten lang in 90 °C heißem Wasser ziehen lassen

Mit der Gong Fu Cha-Methode: 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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