Grands Crus

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2073

Bai Cha Long Zhu

Weisser Tee aus Yunnan, China
Ein Grand Cru mit vanilligen, fruchtigen, pflanzlichen und fein-holzigen Aromen.
29,00 €
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  • Ziehzeit 8'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 70°C - 160°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser Grand Cru aus Yunnan wird im Frühjahr geerntet. Seine Verarbeitung ist außergewöhnlich: Die Blätter werden zu großen Kügelchen gerollt, die an von Drachenkrallen umfangene Perlen erinnern.Bai Cha bedeutet „weißer Tee“ und Long Zhu „Drachenperlen“.

Ein spektakulär verarbeiteter Grand Cru, der vanillige, fruchtige, pflanzliche und fein-holzige Aromen preisgibt.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Yunnan, China
  • Farbe:
  • Weisser Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 8' Minuten lang in 70°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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