Bao Zhong ist ein renommierter taiwanesischer Oolong, der durch die besondere Form seiner langen, leicht gekräuselten Blätter sowie durch seinen geringen Oxidationsgrad gekennzeichnet ist. Er wird in Pinglin hergestellt – dem Ursprungsort des Bao Zhong.
Ein erhabener Bao Zhong mit pflanzlichen und blumigen Noten, die an Jasmin erinnern, und sich auf einer öligen, vollmundigen Textur entfalten.
Spezifizierung
Herkunft:
Wenshan, Taiwan
Farbe:
Oolong
Verkostungsnotizen
Trockenes Blatt
Aussehen: große grüne Blätter und Rosenblütenblätter
Diesen heißen Tee zubereiten:
Mit der Teekanne oder dem Degustationsset: 5 Minuten in Wasser bei 90 °C ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode: Aufgüsse von 30–40 Sekunden.
Diesen Eistee zubereiten:
In einer Teekanne oder Karaffe: 8 g Blätter pro 50 cl Wasser bei Raumtemperatur 50 Minuten ziehen lassen. Blätter entfernen und im Kühlschrank aufbewahren.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.
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