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Palais des Thés & Sie
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Ziehzeit 4'
Dosierung 6 g / 30 cl
Aufgusstemperatur 75°C - 170°F
Tageszeit Der ganze Tag
Das Qingming-Fest (5. April) markiert den Beginn der Frühjahrsernte. Dieser Tee wurde vor diesem Fest gepflückt und ist besonders selten. Kaiser Kangxi nannte diesen Tee Bi Luo Chun oder Jadespirale, nach seinen Blättern, die eine intensive grüne Farbe haben und zu kleinen Spiralen gerollt sind.
Ein frühlingshafter Grüntee mit einem raffinierten pflanzlichen Bouquet, das von blumigen und buttrigen Noten akzentuiert wird und sich durch Eleganz und Komplexität auszeichnet.
Aussehen: lange Blätter und gedrehte Knospen
Farbe: sehr helles Grün
Textur: ölig
Geschmack: süß
Noten: gekocht pflanzlich (Spargel), mineralisch, blumig, buttrig, milchig, animalisch, frisch
Bereiten Sie diesen Tee warm zu:
Mit der Teekanne oder dem Verkostungsset: 4 Minuten in auf 170°F erhitztem Wasser.
Mit dem Gong Fu Cha: mehrere Aufgüsse während 30-40 Sekunden.
Auch eisgekühlt köstlich:
8 g in 50 cL Wasser bei Zimmertemperatur 30 Minuten ziehen lassen. Entfernen Sie die Teeblätter und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.
