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Beschreibung
Zwischen Mythos und Terroir feiert dieser exklusiv für Palais des Thés hergestellte georgische Grand Cru die Figur des Amiran. Als kaukasisches Pendant zu Prometheus besiegte er den Drachen, der die Sonne verschlungen hatte. Dieser mit Hainbuchenholz geräucherte Tee beschwört den Atem der Bestie und den Glanz des himmlischen Feuers herauf!
Dieser seltene Tee entwickelt rauchige Noten, die an Lapsang Souchong erinnern, bevor er ein süßes Gefühl am Gaumen hinterlässt, mit Anklängen von Honig und Karamell.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Gurien, Georgien
- Tee-Farbe:
- Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Trockenes Blatt
Aussehen: gedrehte Blätter
Aufguss
Farbe: bernsteinfarben
Textur: geschmeidig
Geschmack: süß
Noten: rauchig, holzig, honigartig, Karamell
Empfehlungen für die Zubereitung
Bereiten Sie diesen Tee heiß zu:
Mit einer Teekanne oder einem Set de Dégustation: 4 Minuten in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.
Nach der Gong Fu Cha Methode: Mehrere Aufgüsse von 30-40 Sekunden.
Bereiten Sie diesen Tee als Eistee zu:
In einer Teekanne oder einer Karaffe: 16 g Teeblätter pro Liter Wasser bei Raumtemperatur 40 Minuten lang ziehen lassen. Die Blätter entfernen und im Kühlschrank aufbewahren.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.