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Beschreibung
Ein kräftiger schwarzer Tee mit unendlich holzigen Noten.
Sri Lanka wandte sich im 19. Jahrhundert dem Teeanbau zu, um seine Kaffeeplantagen zu ersetzen. Unter der historischen Bezeichnung Ceylon, deren Name „Löwe“ (das Nationalsymbol des Landes) bedeutet, etablierte sich daraufhin eine einzigartige Typizität.
Ein charaktervoller Ceylon mit kräftigen Tanninen und intensiven Holznoten. Er ist ideal am Morgen für ein belebendes Erwachen und gehört zu den vollmundigsten Schwarztees. Er schmeckt übrigens hervorragend mit einem Schuss Milch.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Sri Lanka
- Farbe:
- Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Aufguss
Farbe: kupferfarben
Textur im Mund: vollmundig
Geschmack: feine Bitternote
Noten: intensiv holzig, Leder, Honig
Empfehlungen für die Zubereitung
Diesen Tee heiß zubereiten:
Im Degustationsset: 4 Minuten in 90°C heißem Wasser.
Diesen Tee als Eistee zubereiten:
In der Teekanne oder Karaffe: 16 g Tee pro Liter Wasser bei Raumtemperatur 40 Minuten lang ziehen lassen. Die Blätter entfernen und kühl stellen.
Schmeckt auch hervorragend mit Milch