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Palais des Thés & Sie
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Ziehzeit 8'
Dosierung 6 g / 30 cl
Aufgusstemperatur 85°C - 185°F
Tageszeit Der ganze Tag
Dieser Grand Cru wird nicht aus der traditionellen Teesorte Camellia sinensis hergestellt, sondern aus einer Art namens Camellia taliensis. Diese in Yunnan endemische Art hat die Besonderheit, Knospen mit mehreren Zweigen zu produzieren. Ein seltener Tee.
Ein seltener und ungewöhnlicher Grand Cru. Dieser süßliche und ölige Tee offenbart herrlich fruchtige Noten von Zwetschgen, exotischen Früchten und Pampelmuse. Ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
Aussehen: ausschließlich aus Knospen bestehende Ernte
Farbe: hellgolden
Textur: ölig
Noten: fruchtig (Zwetschge, Weintraube, exotische Früchte, Pampelmuse), sehr blumig (intensives Rosenaroma), Lakritze, süße Gewürze (Vanille)
Bei Verwendung des Verkostungssets: 8 Minuten lang in 85°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.
