Beschreibung
Der Guranse-Garten liegt im Osten Nepals auf einer Höhe von 1200 bis 2200 Metern und gehört zu den bekanntesten Plantagen im Bezirk Dhankuta. In diesem Garten wurden handwerkliche Techniken des Welkens und des manuellen Rollens von großer Meisterschaft entwickelt.
Ein Sommertee mit einem fast frühlingshaften Profil, kampferartig, pflanzlich und mandelartig.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Dhankuta, Indien
- Farbe:
- Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Feuille sèche
Aussehen: zerknitterte Blätter
Farbe: khaki bis hellgrün, braun
Noten: Pflanzlich, Brioche, Mandel, blumiger Hintergrund
Infusion
Noten: blumig fruchtig (Rosé), gekochte Vegetation, brauner Zucker
Liqueur
Farbe: Goldgelb
Textur: pudrig
Geschmack: süß, säuerlich
Noten: Gekochte Pflanzen, Kampfer (Thymian, Rosmarin), Bittermandel
Empfehlungen für die Zubereitung
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.