Beschreibung
Die im Dorf Nepaltar ansässige Manufaktur
Himalayan Shangri-La arbeitet bei der Herstellung dieses wunderbaren Tees mit
den lokalen Dorfgemeinschaften zusammen. Der Rainbow Delight, eine diesjährige
Kreation, offenbart ein überraschendes Aromaprofil.
Ein schwarzer Tee mit einer feinen Süße und
fruchtigen, blumigen, vanilligen sowie zitronigen Noten.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Ilam, Nepal
- Farbe:
- Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Feuille sèche
Aussehen: kleine verdrehte Blätter
Farbe: : grün, silbrig und braun
Noten: vanillig, blumig, Zitrone
Infusion
Noten: weiße Früchte, blumig
Liqueur
Farbe: hellgolden
Textur: feine Adstringenz
Geschmack: süß
Noten: weiße Früchte, blumig (weiße Blüten, frische Rose), Vanille, Zitrone
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 85°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.