Beschreibung
Dieser Tee stammt aus dem Distrikt Gu Zhang in Hunan, einem von der Unesco für die Schönheit seiner Landschaften und seine reiche Flora zum Weltkulturerbe erhobenen Gebiet.
Ein herrlicher schwarzer Tee, der sich durch seine bemerkenswerte aromatische Vielfalt sowie holzige und vollmundige Noten auszeichnet.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Hunan, China
- Farbe:
- Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Feuille sèche
Aussehen: schöne gleichmäßige verdrehte Blätter
Farbe: Dunkles Mahagoni
Noten: Fruchtkompott, Edelholz, geröstetes Brot
Infusion
Noten: holzig,
schwere Blütennote, fruchtig, kakaoig
Liqueur
Farbe: rotbraun
Textur: rund
Geschmack: süßlich, sauer
Noten: vollmundig-holzig (Dörrpflaume, Rohrzucker), Akzent von kandierten Zitrusfrüchten, kakaoig, blumig schwer
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4’ Minuten lang in 85°C heißem Wasser ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.