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Beschreibung
Dieser auf Java geerntete Oolong zelebriert seine indonesischen Wurzeln durch die Verbindung mit Combava (Kaffir-Limette). Eine natürliche Vereinigung, die die Finesse des Tees mit dieser ikonischen Zutat verschmilzt, welche die feinsten Gerichte der lokalen Küche veredelt.
Dieser einzigartige Tee kombiniert die zarten, pflanzlichen Noten des Oolongs mit Combava, deren kraftvolle Düfte an Zitronengras und Eisenkraut erinnern.
Dieser Tee stammt aus biologischem Anbau und wurde von einer zugelassenen unabhängigen Prüfstelle zertifiziert.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Java, Indonesien
- Tee-Farbe:
- Oolong
Verkostungsnotizen
Trockenes Blatt
Aussehen: zu Perlen gerollte Blätter, Combava
Aufguss
Farbe: golden
Textur: geschmeidig
Noten: zu Beginn zitrusartig (Zitronengras, Zitrone), Eisenkraut, Nuancen von Ingwer, pflanzlich, Brioche
Empfehlungen für die Zubereitung
Bereiten Sie diesen Tee warm zu:
In einer Teekanne oder einem Verkostungsset: 5 Minuten in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.
Nach der Gong-Fu-Cha-Methode: Aufgüsse von jeweils 30-40 Sekunden.
Bereiten Sie diesen Tee eisgekühlt zu:
In einer Teekanne oder Karaffe: 8 g Teeblätter pro 50 cl Wasser bei Raumtemperatur 50 Minuten ziehen lassen. Die Blätter entfernen und kühl aufbewahren.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.