Ziehzeit 3'45
Dosierung 6 g / 30 cl
Aufgusstemperatur 85°C - 185°F
Tageszeit Der ganze Tag
Dieser Grand Cru wird in Panchthar, Nepal, auf der Plantage Kalapani geerntet, die vor kurzem ihre Bio-Zertifizierung erhalten hat. „Basantah“ bedeutet auf Nepali Frühling: ein zur Frische der Düfte dieses Tees passender Name!
Ein für die Region typischer schwarzer Frühlingstee, bei dem sich köstliche Mandel-, Brioche- und Blumennoten auf einer seidigen Textur entfalten.
Aussehen: gedrehte Blätter und Knospen
Farbe: goldgelb
Textur: seidig
Geschmack: süß
Noten: Mandeln, Brioche, pflanzlich, blumig, fruchtig
Bei Verwendung des Verkostungssets: 3’45 Minuten lang in 85°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.
