Grands Crus

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3070A20

BIO Kazan Cha « Thé du volcan »

First Flush Grüntee aus Japan 2020
Ein Grand Cru mit einer sehr runden Textur und vollmundigen und pflanzlichen Noten.
48,00 €
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  • Ziehzeit 2'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 70°C - 160°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser Grand Cru stammt aus Takaoka, einer Stadt auf der Insel Kyūshū. Der fruchtbare Vulkanboden bietet optimale Bedingungen für das Wachstum der Teepflanzen. Verwendet wird der Meiryoku-Kultivar (eine Kreuzung aus Yabukita und Yamatomidori).

Ein frischer und feiner japanischer Tee, der sich durch seine sehr runde Textur und seine sanften sowohl vollmundigen als auch pflanzlichen Noten auszeichnet. Dieser Tee stammt aus biologischem Anbau und trägt das Label des anerkannten und unabhängigen Kontrollinstituts Ecocert.

Das sagt François-Xavier Delmas

Tee-Sommelier Experte & gründer von Palais des Thes

Eine herrlich cremige Textur, eine wunderbare Mundfülle, eine schöne aromatische Kraft mit intensiver Jodnote. Ein echtes Muss.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Miyazaki, Japan
  • Farbe:
  • grüner Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 2 Minuten lang in 70 °C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Kyusu Methode: 1 Minuten ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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