Beschreibung
Lizahill ist eine Parzelle des Teegartens Risheehat in Darjeeling. Sie erstreckt sich in 1500 bis 1700 Metern Höhe über eine 260 Hektar große Fläche. Dieser Tee wird aus geklonten Teepflanzen hergestellt, deren Kultivare für ihren komplexen und intensiven Duft besonders bekannt sind.
Ein klassischer und vollmundiger Frühlingstee mit im Abgang lang anhaltenden Noten von Pflanzen und frischer Mandel.
Dieser Tee besteht aus Zutaten aus dem biologishen Anbau und hat mehrere Bio-Siegel erhalten: Label AB (Franckreich), EU-Bio-Siegel,als Bio zertifiert von Ecocert.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Darjeeling, Indien
- Farbe:
- Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Feuille sèche
Aussehen: kleine Blätter
Farbe: rotbraun mit grünen Schattierungen
Noten: blumig, röstig, vollmundig
Infusion
Noten: blumig, pflanzlich frisch
Liqueur
Farbe: orangegelb
Textur: rund
Geschmack: süßlich mit feiner Säure
Noten: gekochtes Gemüse, leicht blumig, frische Mandeln
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4' Minuten lang in 85°C heißem Wasser ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.