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Beschreibung
Ein köstlicher runder und harmonischer Tee aus Mosambik. Seine holzigen und fruchtigen Noten sind zu jeder Tageszeit ein Genuss.
Der Teeanbau wurde im 19. Jh. von den Engländern in Afrika eingeführt. Mit seinem tropischen Klima bietet das noch recht unbekannte Anbaugebiet Mosambik optimale Bedingungen für den Teeanbau. Die Nähe des Indischen Ozeans, der fruchtbare Boden und die regelmäßigen Niederschläge fördern das Wachstum der Teepflanzen. Im Gegensatz zu den meisten schwarzen Tees aus Afrika zeichnet sich dieser durch seine Rundheit und seine Vollmundigkeit aus.
Spezifizierung
- Origine :
- Mosambik
- Couleur :
- Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Aufguss
Couleur : bernsteinfarben
Texture en bouche : rund
Saveur : sehr süß
Notes : gekochte Früchte, Honig, holzig
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.
Der Mozambique Black Tea kann auch mit einer Wolke Milch genossen werden.