Ein reichhaltiger und samtiger Matcha für die Teezeremonie, der intensive, sowohl pflanzliche als auch zart geröstete Aromen offenbart. Ein außergewöhnlicher Tee, der zugleich kraftvoll und komplex ist!
Kultivare: Seimei, Saemidori
Ernte: Frühjahr (Ichibancha)
Produzent: Herr Nishi
Spezifizierung
Herkunft:
Kagoshima, Japan
Farbe:
Grüner Tee, bio Matcha
Verkostungsnotizen
Aufguss
Farbe: leuchtendes Jadegrün
Textur: sanft
Geschmack: süß und umami
Noten: pflanzlich, zart geröstet
Empfehlungen für die Zubereitung
1 Teelöffel gesiebten Matcha in 50 ml Wasser bei 70 °C (160 °F) aufschlagen.
Nach Belieben 100 ml Milch hinzufügen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.
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