Beschreibung
Dieser Grand Cru stammt aus der ältesten Plantage Georgiens, die in Osurgeti, in der Region Gurien liegt. Die Pflückung besteht ausschließlich aus Blättern des Kultivars Qimen, der gewöhnlich in China anzutreffen ist.
Ein Grand Cru, der Aromen von Vanille, Dörrobst, weißen Früchten und Kakao sowie eine feine Süße offenbart.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Gurien, Georgien
- Farbe:
- Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Feuille sèche
Aussehen: gedrehte Blätter
Farbe: matt-schwarz
Noten: Praline, Dörrobst, Kakao, Malz
Infusion
Noten: Kakao, Vanille, Dörrobst, Malz, Tier
Liqueur
Farbe: orange
Textur: geschmeidig
Geschmack: süß, feine Säure
Noten: Vanille, Dörrobst, weiße Früchte, Kakao, Malz
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.