Beschreibung
Spezifizierung
- Herkunft:
- Darjeeling, Indien
- Farbe:
- Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Feuille sèche
Aussehen: kleine Blätter, einige Knospen
Farbe: Braunnuancen
Noten: geröstetes Brot, Holz, Kakao, vollmundig
Infusion
Noten: fruchtig (Zitrusfrucht-Marmelade), Kakao, Edelholznuancen
Liqueur
Farbe: dunkelorange
Textur: pudrig mit leichter Adstringenz
Geschmack: süßlich mit feiner Säure
Noten: aprikosig, holzig, kakaoig
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 3'45 Minuten lang in 85°C heißem Wasser ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.