Ziehzeit 5'
Dosierung 6g / 30cl
Aufgusstemperatur 90°C - 195°F
Tageszeit Abend, Der ganze Tag
Der Rooibos stammt von einem Strauch aus der Familie der Fabaceae und wird oft als „Rotbuschtee“ bezeichnet, obwohl er nicht von der Teepflanze stammt.
Der Rooibos Khoisan verdankt seinen Namen den Khoikhoi und San – den frühesten Bewohnern der Cederberg-Region in Südafrika –, die die traditionellen Anwendungen dieser Pflanze bewahrten und weitergaben.
In diesem trockenen Terroir wird die Keimung durch Feuer angeregt, das die ruhenden Samen zum Leben erweckt. Sein leuchtendes, karminrotes Aussehen spiegelt die von Feuer geprägte Erde wider, die ihn nährt. Ein frischer, leichter Rooibos mit geschmeidigem Mundgefühl und einem Hauch von Süße – die perfekte Abendtasse.
Dieser Rooibos wird biologisch angebaut und ist von einer anerkannten unabhängigen Prüfstelle zertifiziert.
Farbe: tiefrot
Textur: sehr rund
Geschmack: süß
Noten: honigartig, holzig
Diesen heißen Tee zubereiten:
Mit der Teekanne oder dem Degustationsset: 5 Minuten in Wasser bei 90 °C / 200 °F ziehen lassen.
Diesen kalten Tee zubereiten:
8 g in 50 cl Wasser bei Zimmertemperatur 45 Minuten ziehen lassen. Blätter entfernen und im Kühlschrank aufbewahren.
