Beschreibung
Dieser kräftige und sehr facettenreiche Ceylan offenbart intensive Noten von gewachstem Holz, Gewürzen und gekochten Früchten.
In Sri Lanka sind die Tees unter dem Namen „Ceylan-Tees“ bekannt, der sich auf den früheren Namen des Landes bezieht. Die berühmte Tee-Insel birgt einen weiteren Schatz: Sie weist große Edelsteinvorkommen auf, insbesondere Saphir- und Rubinvorkommen. Der Name dieses Tees verweist auf die leuchtende Farbe der schönsten Rubine und die Kostbarkeit der sorgfältig verarbeiteten Blätter. Der knospenreiche Tee entfaltet ein facettenreiches und komplexes, für die großen Tees aus Ratnapura typisches Aromaprofil.
Ein köstlicher Tee für das Frühstück. Aufgrund seines kräftigen Geschmacks schmeckt er auch mit einem Schuss Milch ausgezeichnet.
Der Ruby Ceylan stammt aus biologischem Anbau und wurde von der zugelassenen unabhängigen Kontrollstelle Ecocert zertifiziert. Der noch aromatischere Bio-Ruby Ceylan ist eine hervorragende Alternative zum New Vithanakande, dessen Verkauf demnächst eingestellt wird.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Sri Lanka
- Farbe:
- Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Liqueur
Farbe: kupferfarben
Textur: kräftig
Geschmack: süßlich mit einer feinen Bitternote
Noten: wachsig, würzig, fruchtig, holzig
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.