Grands Crus

SKU

3066A20

Bio Saemidori Kirishima Shincha

First Flush Grüntee aus Japan 2020
Ein reichhaltiger und kraftvoller Grand Cru mit einer cremigen Textur im Auftakt, die sich zu einem pudrigen Abgang entwickelt.
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in 4-6 Werktagen bei Ihnen

  • Ziehzeit 2'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 70°C - 160°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser Frühlingssencha ist ein Ichibancha, was „erste Ernte“ bedeutet. Diese Tees zählen zu den komplexesten und begehrtesten Tees. Dieser Tee stammt aus Kirishima in der Präfektur Kagoshima. Er wurde aus dem Saemidori-Kultivar hergestellt und in einer Höhe von 350 Metern geerntet.

Ein reichhaltiger und kraftvoller Sencha mit einer cremigen Textur im Auftakt, die sich zu einem pudrigen Abgang entwickelt. Die intensiven Aromen sind pflanzlich, fruchtig und jodiert.

Dieser Tee stammt aus biologischem Anbau und trägt das Label des anerkannten und unabhängigen Kontrollinstituts Ecocert.

Das sagt François-Xavier Delmas

Tee-Sommelier Experte & gründer von Palais des Thes

Der sowohl pflanzliche als auch jodierte Grand Cru mit seiner runden Textur verfügt über diesen unter japanischen Tee-Liebhabern sehr begehrten Umami-Geschmack.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Kagoshima, Japan
  • Farbe:
  • Grüntee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 2 Minuten lang in 70 °C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Kyusu / Shiboridashi Methode: 1 Minuten ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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