Beschreibung
Dieser schwarze Bio-Tee stammt aus der Region Imeretien. Er wird in 300 bis 500 Metern Höhe in Gumati auf einer Plantage geerntet, die 2016 vom nationalen Rehabilitationsprogramm für Teepflanzen profitiert hat. Hergestellt aus den Samen der Camellia sinensis-Teepflanze, werden die Blätter dieses Tees im August geerntet. Ein seltener georgischer Grand Cru, der sehr cremig und süß ist und sich durch Pyrogen-, Kakao- und Fruchtnoten auszeichnet, die ebenso intensiv wie lang anhaltend sind. Dieser Tee stammt aus biologischem Anbau und wurde von Ecocert, einer zugelassenen unabhängigen Kontrollstelle, zertifiziert.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Imeretien, Georgien
- Farbe:
- Schwarztee
Verkostungsnotizen
Trockenes Blatt
Aussehen: lange, fein gerollte Blätter
Aufguss
Farbe: bernsteinfarben
Textur: cremig
Noten: röstig, kakaoig, fruchtig (gekochte Früchte), blumig, Honig, holzig, Vanille-Nuancen
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.