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Beschreibung
Dieser Schwarztee stammt aus der Region Imereti in Georgien. Er wird in Gumati in einer Höhe von 300 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel geerntet. Dieser Grand Cru wird aus den Samen der Teepflanze Camellia sinensis hergestellt, deren Blätter im August geerntet werden.
Dieser seltene georgische Grand Cru ist besonders mild und süß. Er zeichnet sich durch intensive Röst-, Kakao- und Fruchtnoten aus, die einen langen Abgang haben.
Dieser Tee wird biologisch angebaut und ist von einem zugelassenen unabhängigen Prüfzentrum zertifiziert.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Imereti, Georgien
- Farbe:
- Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Trockenes Blatt
Aussehen: lange, zart gerollte Blätter
Aufguss
Farbe: bernsteinfarben
Textur: geschmeidig
Noten: geröstet, Kakao, fruchtig (reife Früchte), blumig, honigartig, holzig, Vanillenoten
Empfehlungen für die Zubereitung
Bereiten Sie diesen Tee warm zu:
Mit der Teekanne oder dem Verkostungsset: 4 Minuten in 90 °C heißem Wasser.
Mit dem Gong Fu Cha: 30-40 Sekunden lang ziehen lassen.
Bereiten Sie diesen Tee eisgekühlt zu:
In einer Teekanne oder Karaffe: 8 g Blätter pro 50 cl Wasser bei Raumtemperatur 45 Minuten lang ziehen lassen. Die Blätter entfernen und im Kühlschrank aufbewahren.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.