Ziehzeit 4'
Dosierung 6 g / 30 cl
Aufgusstemperatur 90°C - 195°F
Tageszeit Der ganze Tag
Ein Grand Cru mit einem feinen, wärmenden Profil von violetten Tee-Bäumen
Dieser Bio-Tee wird auf 1.000 Metern Höhe in Mang Bai in Yunnan (China) geerntet und stammt von einem Da Ye-Tee-Baum mit violetten Blättern, der als Zi Juan bekannt ist. Dieser außergewöhnliche Tee-Baum ist besonders reich an Anthocyanen und für seine antioxidativen Eigenschaften berühmt.
Dieser Grand Cru bietet ein einhüllendes, geschmeidiges Mundgefühl. Sein reichhaltiges, köstliches Aromenprofil beginnt mit einem Rosenbouquet, Kakaonoten und Karamell, bevor es Nuancen von gekochten roten Früchten, süßen Gewürzen und Honig offenbart.
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.
