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Ziehzeit 4'
Dosierung 6 g / 30 cl
Aufgusstemperatur 90°C - 195°F
Tageszeit Der ganze Tag
Dieser Grand Cru wird in der japanischen Präfektur Kagoshima geerntet. Das Land ist zwar vor allem für seine grünen Teesorten bekannt, schwarzer Tee macht jedoch 1 % der Produktion aus und erfreut sich wachsender Beliebtheit. „Wakuscha“ bedeutet roter Tee und bezieht sich auf seine Farbe!
Dieser schwarze Tee aus Japan enthüllt sehr ausgeprägte fruchtige Noten, die an Pflaume, Aprikose und Orange erinnern und sich zu zitrusartigen und holzigen Nuancen entwickeln.
Aussehen: Blätter in Komma-Form
Farbe: bernsteinfarben
Textur: seidig, feine Adstringenz
Noten: gekochte Früchte (Pflaume, Aprikose), Orangenmarmelade, Zitrus-Nuance (Zitrone), holziger Abgang
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.
