Tropical Monsoon

1 Glas Alkoholfreier Cocktail

Einfach
10 min
34 min

Ein ausgewogener alkoholfreier Cocktail, dessen Frische an den Monsun des tropischen Klimas erinnert! Fruchtig und zart pfeffrig verzaubert der Tropical Monsoon Ihre Sommerabende im Rhythmus der exotischen Noten, aus denen er sich zusammensetzt.

Zutaten

Tropicolada (8 g)
Rosa Pfeffer (2 Teelöffel)
Ginger Ale (8 cl)
Ananassaft (8 cl)
Frischer Limettensaft (2 cl)
Granatapfelsirup (1 cl)
Ein paar Gurkenscheiben und Pfefferminzblätter für die Deko

Zubereitung

Bereiten Sie einen sehr konzentrierten Tropicolada-Aufguss (8 g auf 8 cl) mit dem zuvor in einem Mörser zerstoßenem rosa Pfeffer zu. 4 min bei 90 Grad ziehen lassen und dann 30 min in den Kühlschrank stellen.
Einige Eiswürfel in ein Cocktailglas geben. Den Granatapfelsirup, den Limettensaft, das Ginger Ale und 5 cl Ananassaft hinzugeben (3 cl aufbewahren). Den Aufguss aus Tropicolada/rosa Pfeffer hinzufügen, wenn dieser abgekühlt ist. Mit einem Löffel mischen.
Die übrig gebliebenen 3 cl Ananassaft mit einem elektrischen Schneebesen aufschäumen und den Cocktail mit dem Schaum bedecken.
Zur Deko (und für mehr Frische!), einige Körner rosa Pfeffer sowie ein Blatt Minze auf dem Schaum verteilen und einige fein geschnittene Gurkenscheibenhälften sternförmig auf einem Cocktailspieß arrangieren. Sofort servieren!