Grands Crus

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3088

Bois de cerisier fumé du Mont Fuji

Schwarzer Tee aus Japan
Ein Grand Cru mit delikat blumigen und wachsigen Düften sowie einer zarten Rauchnote.
36,00 €
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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Ein hervorragender Rauchtee, der in Japan in der Nähe des majestätischen Fuji hergestellt wird. Dieser schwarze Tee wird aus dem berühmten Kultivar Yabukita hergestellt. Er ist sehr selten, da er nur in geringsten Mengen produziert wird. Der Hersteller ist Herr Matsumoto auf einer Plantage im Familienbesitz, die seit 150 Jahre Tee produziert.

Besonders ist an ihm die Räucherung mit Kirschbaumholz für 7 Stunden.
Ein süßer japanischer Rauchtee, der eine vollmundige und seidige Textur entwickelt, mit delikat blumigen und wachsigen Düften sowie einer zarten Rauchnote. Eine einzigartige geschmackliche Erfahrung.


Entdecken Sie folgende Rauchtees von Herrn Matsumoto:

- Bois de Cypres fumé du Mont Fuji
- Bois de whisky fumé du Mont Fuji
- Bois de cèdre fumé du Mont Fuji

Das sagt François-Xavier Delmas

Tee-Sommelier Experte & gründer von Palais des Thes

Gegenüber dem Fuji gelegen räuchert dieser kleine Teehersteller Tee mit verschiedenen Holzsorten, hier Kirschbaumholz.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Shizuoka, Japan
  • Farbe:
  • Schwarzer Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4’ Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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