Grands Crus

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3216

Bourgeons d'argent de Chiang Mai

Weißer Tee aus Chiang Mai, Thailand
Ein Grand Cru mit blumigen, fruchtigen und mandeligen Aromen.
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  • Ziehzeit 8'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 70°C - 160°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser thailändische Grand Cru wird in über 1000 Metern Höhe in Mae Shae, in der Region von Chiang Mai geerntet. Er wird aus den Blätter von Camellia sinensis- und Assamica-Teesträuchern hergestellt und wurde einem langen Welkvorgang unterzogen. Ein Tee von großer Schönheit.

Ein sehr weicher und feiner weißer Tee, dessen cremige Textur sich mit eleganten blumigen, fruchtigen und mandeligen Aromen verbindet.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Chiang Mai, Thailand
  • Farbe:
  • weißer Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 8' Minuten lang in 70°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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