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Beschreibung
Der Bu Zhi Chun ist ein Kultivar, der in der chinesischen Provinz Fujian für die Herstellung der Yan Cha („Felsentees“) verwendet wird. Seine Besonderheit liegt in der frühen Ernte, was ihm den Spitznamen „Tee, der den Frühling nicht kennt“ verschafft hat.
Entdecken Sie einen Oolong, der so vollmundig ist, dass er fast gezuckert wirkt! Er entfaltet unendlich sanfte Blumen-, Honig- und Vanille-Noten.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Nantou, Taiwan
- Farbe:
- Oolong Tee
Verkostungsnotizen
Trockenes Blatt
Aussehen: zu Kügelchen geformte Blätter
Aufguss
Farbe: goldgelb
Textur: cremig
Noten: blumig, Honig, buttrig, Vanille, Mandelmilch, Zimt
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 5 Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.