Beschreibung
Dieser Tee stammt aus einem Teegarten, der sich der nachhaltigen Landwirtschaft verschrieben hat. Hierbei kommen handwerkliche Anbau- und Verarbeitungsverfahren zum Einsatz, die sich in jahrhundertealter Tradition bewährt haben.
Ein von einem originellen Kultivar stammender, frischer weißer Tee mit Blumen- und Pilznoten und einem zitronigen Akzent.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Chiang Mai, Thailand
- Farbe:
- Weißer Tee
Verkostungsnotizen
Feuille sèche
Aussehen: kaiserliche Pflückung, große Blätter
Farbe: schwarz und weiß
Noten: Gras, blumig-trocken, trockenes Holz, Trockenobst (Feige)
Infusion
Noten: gekochte
Pflanze (Gemüse), zestig, mineralische Nuancen
Liqueur
Farbe: hellorange
Textur: dickflüssig, pudrig
Geschmack: leichte Süße
Noten: blumig (Malve, Rose, Geranie), frische Pilze, große Frische, zitroniger
AkzentGrands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.