Der Bio Gunpowder ist ein Tee mit zu Kügelchen gerollten Blättern aus der Wukou-Ruikang Teeplantage in der chinesischen Provinz Jiangsu. Der Gunpowder ist der bevorzugte Tee für die marokkanische Teezeremonie. Als Aufguss mit frischen Bio-Minzeblättern ein Genuss!Dieser Tee stammt aus biologischem Anbau und trägt das Label des anerkannten und unabhängigen Kontrollinstituts Ecocert.Ideal für die marokkanische Teezeremonie. Der Tee stammt von einer Plantage, die ausschließlich biologische Anbauverfahren einsetzt.
Spezifizierung
Anbaugebiet : China, Jiangsu
Farbe : Grüntee
Verkostungsnotizen
Trockenes Blatt
Aussehen : Gerolltes Blatt
Farbe : Dunkelgrün mit silbrigem Schimmer
Duft : Sehr pflanzlich, animalisch und metallisch
Beim Ziehen
Aussehen : Entfaltete Blätter.
Farbe : Grün.
Duft : Im Auftakt zugleich pflanzlich und würzig, dazu einige Noten von gekochter Frucht (gekochter Rhabarber).
Aufguss
Textur : Die vom Auftakt bis zum Finale präsente Adstringenz sorgt für eine raue Textur und einen kräftigen Aufguss.
Geschmack : Bitterkeit.
Aromen : Im Auftakt leicht, dann sehr pflanzliche Noten (Reisig, Blätter), dazu Gewürznoten, die in einen Minze-Akzent ausklingen.
Aromaprofil und Abgang : Die raue Textur des Tees sorgt für eine ausgeprägte Struktur.
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