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Beschreibung
Hammam Rooibos, inspiriert von einem traditionellen türkischen Rezept, ist ein reichhaltiger, fruchtiger Rooibos, der von Palais des Thés entwickelt wurde.
Dieses Originalrezept verbindet die Süße roter Früchte und Blumen mit der sanften Rundheit des Rooibos.
Der in Südafrika beheimatete Aspalathus linearis oder Rooibos-Strauch, wie er allgemein genannt wird, ist eine andere Pflanze als die Teepflanze, die ein angenehmes Getränk ohne Koffein und fast ohne Gerbstoffe ergibt.
Empfehlungen für die Zubereitung
Zubereitung als Latte:
8 g in einem Gemisch aus 25 cl 95°C heißen Wasser und 25 cl warmer Milch (tierisch oder pflanzlich) 5 Min. lang ziehen lassen. Mit einem elektrischen Milchaufschäumer oder Schneebesen aufschäumen.
Zutaten
Rooibos (Südafrika) (94 %), Aromen (darunter Erdbeere 2 %), blütenblätter (Färberdistel, Rose, Ringelblume) (3 %).
