Grands Crus

SKU

2782

BIO Da Hong Pao

Oolong aus China
Ein Grand Cru mit sowohl röstigen als auch fruchtigen und blumigen Aromen.
42,50 €
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  • Ziehzeit 5'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser Grand Cru ist ein gerösteter Oolong mittleren Oxidationsgrades. Sein Name, Da Hong Pao, bedeutet „großes rotes Kleid“. Es handelt sich hier um den berühmtesten Yancha („Felsentee“). Er wird im Wuyi-Gebirge in der Provinz Fujian von Qi Dan-Teepflanzen geerntet.

Dieser herrliche Da Hong Pao verzaubert uns durch seine sowohl röstigen als auch fruchtigen und blumigen Aromen, die sich auf einer sehr cremigen Textur entfalten. Ein majestätischer Tee.

Bereiten Sie diesen Tee vorzugsweise nach der traditionellen chinesischen Gong Fu Cha-Methode in mehreren Aufgüssen zu, damit er seine aromatische Komplexität vollständig entfalten kann.

Dieser Tee besteht aus Zutaten aus dem biologishen Anbau und hat mehrere Bio-Siegel erhalten: Label AB (Franckreich), EU-Bio-Siegel,als Bio zertifiert von Ecocert.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Fujian, China
  • Farbe:
  • Oolong Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 5’ Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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