Beschreibung
Als Mischung der besten Grand Crus der Frühjahrspflückung verfügt dieser Schwarztee über eine schöne Aromenpalette: grüne Mandel, Muskat und pflanzliche Noten.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Darjeeling, Indien
- Farbe:
- Schwarztee
Verkostungsnotizen
Feuille sèche
- Farben: Sehr vielfältig : Grün, Kupfer, Braun
- Duft: Noten von gekochten und frischen Früchten, begleitet von blumigen Noten und Röstakzenten im Hintergrund
Infusion
- Farben: Grün und Kupfer
- Duft: woody, honey, fruity notes with a few spicy notes, all combined with fresher, more planty notes
Liqueur
- Farbe: Grün und glänzend
- Geschmack: Leichte Säure und Bitterkeit, die dem Tee eine ausgeprägte Nachhaltigkeit verleihen
- Aromaprofil und Abgang: Ein Tee mit einer schönen Länge, getragen von der Adstringenz der holzigen, vanilligen und einiger pflanzlicher Noten
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 3’45 Minuten lang in 85°C heißem Wasser ziehen lassen.