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Beschreibung
Im Kangra-Tal im Nordwesten Indiens herrschen ideale Bedingungen für den Anbau von hochwertigem First-Flush-Tee. Die Teepflanzen wachsen hier in großer Höhe, wo sie von einem ähnlichen Klima und ähnlichen Erntezeiten wie in Darjeeling profitieren.
Dieser sehr frische Frühlingstee enthüllt Kampfer-, Mandel- und Blumennoten, die von einer zarten, seidigen Textur begleitet werden.
Spezifizierung
- Herkunft:
- Kangra, Indien
- Farbe:
- Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Trockenes Blatt
Aussehen: große gerollte Blätter
Aufguss
Farbe: gold
Textur: rund, ölig
Geschmack: süß
Noten: frisch pflanzlich, kampferartig, mandelartig, blumig (frischer Jasmin), fruchtig, aromatisches Gras (Minze)
Empfehlungen für die Zubereitung
Diesen heißen Tee zubereiten:
Im Verkostungsset oder in der Teekanne: 3 Minuten 45 Sekunden in 85°C warmem Wasser.
Diesen Eistee zubereiten:
In der Teekanne oder Karaffe: 8 g Blätter in 50 ml Wasser bei Raumtemperatur 30 Minuten lang ziehen lassen. Die Blätter herausnehmen und kühl stellen.
Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack
Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.