Grands Crus

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2252

Dianhong Jinya "Goldene Triebe"

Schwarzer Tee aus China
Ein Grand Cru, der sich durch seine Noten von gewachstem Holz, Aprikose und Pilzen auszeichnet.
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  • Ziehzeit 5'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser Tee kommt aus der Provinz Yunnan in China. Er stammt vom Kultivar Da Bai Hao, der auch zur Herstellung von weißem Tee verwendet wird. Sein chinesischer Name, Jin Ya, bedeutet „goldene Triebe“ und spielt auf die sehr knospenreiche Pflückung an.

Ein eleganter und tiefgründiger Grand Cru, der sich durch Noten von gewachstem Holz, Aprikosen und Pilzen auszeichnet.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Yunnan, China
  • Farbe:
  • Schwarz Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 5’ Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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