Grands Crus

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2258

Dianhong Shisheng Miao

Schwarzer Tee aus Yunnan, China
Ein Grand Cru mit Kakao-, Pralinen-, Gewürz- und Holznoten.
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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6 g / 30 cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Das aromatische Profil dieses handgepflückten chinesischen Schwarztees ist das Ergebnis einer starken Oxidation, die in Bambuskörben über mehrere Stunden hinweg durchgeführt wird. Dianhong bedeutet "Schwarzer Tee aus Yunnan", während Shisheng Miao eine Teepflanze aus dieser Region ist.

Ein Grand Cru mit Noten, die an die Welt der Konditorei erinnern (Pralinen, Kakao, Azuki), vermischt mit kräftigen holzigen und würzigen Düften.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Yunnan, China
  • Farbe:
  • Schwarzer Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4' Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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