Grands Crus

SKU

D3220AM

Dong Fang Mei Ren Hong Cha

Schwarzer Tee aus Mae Salong, Thailand
Exklusiv im Web - Begrenzte Verfügbarkeit
Ein Grand Cru mit Aromen, die an einen Rosenstrauß, kandierte Zitrusfrüchte und Gewürze erinnern und im Abgang durch eine leichte Röstnote unterstützt werden.
Verpackung
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100 g Beutel
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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6g / 30cl

  • Aufgusstemperatur 90°C - 195°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser Grand Cru liegt geschmacklich zwischen dem Oolong Oriental Beauty (einem stark oxidierten Tee, dessen Blätter von Zikaden angeknabbert werden, wodurch eine geschmackliche Verwandlung in Gang gesetzt wird) und einem schwarzen Tee, der durch eine finale Röstung der Blätter geprägt ist.

Ein wahrer Aromenwirbel, der an einen Rosenstrauß, kandierte Zitrusfrüchte und Gewürze erinnert und im Abgang durch eine leichte Röstnote unterstützt wird.

Bereiten Sie diesen Tee vorzugsweise nach der traditionellen chinesischen Gong Fu Cha-Methode in mehreren Aufgüssen zu, damit er seine aromatische Komplexität vollständig entfalten kann.

Spezifizierung

  • Herkunft:
  • Chiang Rai, Thailand
  • Farbe:
  • Schwarzer Tee

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 4' Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.

Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.

Grands Crus: außergewöhlicher Geschmack

Die kostbaren und seltenen Grand Cru Tees entstehen aus dem magischen Zusammenspiel hochwertiger Kultivare, idealer Anbaubedingungen und talentierter Produzenten. Die Palais des Thés Grand Crus stammen aus den berühmtesten Teegärten der Welt, werden mit Leidenschaft und Sachverstand gepflückt und verarbeitet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil aus, in dem die ganze Noblesse ihrer edlen Herkunft zum Ausdruck kommt.

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